健康常识

鸡汤,绝不仅仅是用来喝的

时间:2016-2-16 15:57:12   作者:Lifezhishi   来源:网络   阅读:12955   评论:0

鸡汤,绝不仅仅是用来喝的

辛辛苦苦熬这一碗鸡汤,你仅仅就用来喝吗?这样太浪费啦。


其实很多美味,用鸡汤来烹饪,味道都会更上一层楼。

小伙伴们记不记得菜菜前两天介绍的鸡汤冻版灌汤包“不用和面的biu汁灌汤包,懒人标配”,就因为加了鸡汤,好吃到没法顶。

作为调味料中的战斗机,鸡汤确实有化腐朽为神奇的效果。例如一碗清汤面,浇入鸡汤,撒几粒葱花,立马香气扑鼻。

今天菜菜再安利几种与鸡汤有关的美味,小伙伴们,看好喽~
胡萝卜鸡汤土豆泥


鸡汤,绝不仅仅是用来喝的


食材:胡萝卜、土豆、鸡汤、盐。


做法:

1.土豆去皮切中块,放入大碗中,上蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的土豆用勺子压成泥。
3.胡萝卜切细丝,炒锅热油,放入胡萝卜碎翻炒几下。
4.将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中。
5.放入一勺鸡汤和少许盐,将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可。
6.最后用卡通模具整形。
鸡汤云吞


鸡汤,绝不仅仅是用来喝的


食材:小云吞、鸡汤、鸡蛋、海苔丝、香菜。


做法:

1.鸡蛋在碗中打散,放到平底锅中摊成饼,然后切成细丝备用。
2.云吞放入开水中煮熟,沥去水分,然后捞出放到小碗中。
3.将海苔切丝与鸡蛋丝放在云吞上,倒入热好的鸡汤,然后撒点盐,加入香菜点缀即可。
鸡汤面


鸡汤,绝不仅仅是用来喝的


食材:鸡汤、面条、胡椒粉、葱花、香菜。


做法:

1.在碗里放适量盐、胡椒粉,加适量热好的鸡汤。
2.另起一锅煮面,面煮好,放入鸡汤碗里,撒葱花和香菜即可。
鸡汤香菇粥


鸡汤,绝不仅仅是用来喝的


食材:香菇、胡萝卜、鸡汤、大米。


做法:

1.将香菇和胡萝卜切丝。
2.将大米用鸡汤煮熟。然后加入香菇丝、胡萝卜丝,再用中火煮5分钟,用盐调味。
3.最后撒入葱花就可以熄火了。


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