厨房窍门
  • 如何做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍
     2015-12-8 12:50:32

    如何做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍

    饮食是一种文化,而中华美食则誉满世界。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化积厚流光。饭菜好吃可口,就会让人增加食欲,其实生活中做饭有很多的学问,下面360常识网就教人人做饭的小窍门。如何做出味道鲜美的饭菜?生活中做饭的小诀窍煮面条:若在水里加一汤匙油,面汤就不会起泡沫溢出锅外。煮骨头汤:煮沸撇去浮沫后加... 阅读全文>>
  • 如何腌咸鸭蛋蛋黄出油多?咸鸭蛋的腌制方法
     2015-12-8 12:50:28

    如何腌咸鸭蛋蛋黄出油多?咸鸭蛋的腌制方法

    咸鸭蛋是我们经常可以吃到的,然则有时刻吃的咸鸭蛋没有油,而有的油很多,油多的,吃得也更香,那么,如何腌咸鸭蛋蛋黄出油多?以下360常识网介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。如何腌咸鸭蛋蛋黄出油多?咸鸭蛋的腌制方法咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经由腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各类氨基酸、钙、磷、铁、各类... 阅读全文>>
  • 不锈钢锅具应该怎么保养?不锈钢锅具的保养方法
     2015-10-21 10:28:16

    不锈钢锅具应该怎么保养?不锈钢锅具的保养方法

    日常生活中,我们常因为不懂得不锈钢锅具的锻造道理和应用方法,以至于总认为它不如传统铁锅好用,进而疏忽了它具有的传统铁锅无法比拟的。其实,不锈钢锅和老式炒锅不合,其锅底和锅壁结构不合,与铁锅加热道理也不完全相同,为了更好地发挥好不锈钢锅具的优势,针对我们在应用过程中常出现的问题,360常识网进行一点总结,来赞助我们用好一... 阅读全文>>
    标签:不锈钢 保养 方法 
  • 新鲜荔枝的选购方法-遴选新鲜荔枝的小技巧
     2015-10-21 10:28:12

    新鲜荔枝的选购方法-遴选新鲜荔枝的小技巧

    荔枝是很多人都爱好吃的一种生果,然则在选购上要特其余留意,一定要选购新鲜的荔枝才可以,下面360常识网教人人选购方法。新鲜荔枝的选购方法-遴选新鲜荔枝的小技巧新鲜荔枝应该光彩鲜艳,个头均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。遴选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该富有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般会很给人一种很亮... 阅读全文>>
  • 若何遴选西瓜?如何遴选新鲜西瓜
     2015-10-21 10:28:09

    若何遴选西瓜?如何遴选新鲜西瓜

    炎热的夏季暑气逼人,吃上两块汁多瓤甜的西瓜,会顿感暑消神清,无比凉爽。而在选购西瓜的时刻是很有学问的,那么如何遴选熟的、新鲜的瓜呢?若何遴选西瓜?如何遴选新鲜西瓜西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及... 阅读全文>>
  • 大闸蟹怎么保存?大闸蟹的保存方法
     2015-7-13 10:38:02

    大闸蟹怎么保存?大闸蟹的保存方法

    买完大闸蟹回家,当天不吃,很多人会举手无措,因为没有养过大闸蟹,不知道该怎么保存。大闸蟹保存也是要挑活力足的保存,蟹的活力足否的区分办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,假如反应不灵敏就先吃掉。以下是关于大闸蟹的保存方法。大闸蟹怎么保存?大闸蟹的保存方法大闸蟹的保存方法主要分为:冰箱保存法、水桶保存法和暂养池保存法。1、冰箱保... 阅读全文>>
    标签:大闸蟹 保存 方法 
  • 若何差别冰鲜鱼与速冻鱼?鉴别海鲜干品德量短长好坏的方法
     2015-7-13 10:37:58

    若何差别冰鲜鱼与速冻鱼?鉴别海鲜干品德量短长好坏的方法

    将冻鱼解冻后算作冰鲜鱼出售,这是一些经营户常用的手段。因为很多解冻鱼与冰鲜鱼在外观上较为相似,是以不少人在吃时感到口味不佳才知上当。若何差别冰鲜鱼与速冻鱼?鉴别海鲜干品德量短长好坏的方法若何差别冰鲜鱼与速冻鱼生鲜鱼识别:新鲜鱼要放在厚厚的冰床上,闻上去没有腥酸味。鱼的眼睛应该是清澈而且稍微凸起的;腮应该是鲜红且没有污垢... 阅读全文>>
  • 若何遴选优质新鲜的海鲜?若何遴选好的鱼虾蟹
     2015-7-13 10:37:54

    若何遴选优质新鲜的海鲜?若何遴选好的鱼虾蟹

    新鲜、有活力、结实是海鲜基本的选购指标。但假如光看外表新鲜,丰满厚实就认定新鲜,有时就会失足,因为有些是经由药物处理的。360常识网提示市民,选购海鲜时可经由过程望、闻、问、切四招进行鉴别。若何遴选优质新鲜的海鲜?若何遴选好的鱼虾蟹望:鱿鱼经由某些化学制剂浸泡后,颜色加倍鲜亮,外面粘液削减;海蛎在浸泡后,皱褶清晰可见,... 阅读全文>>
  • 若何遴选新鲜海鲜?若何选购新鲜的鱼虾蟹
     2015-7-13 10:15:13

    若何遴选新鲜海鲜?若何选购新鲜的鱼虾蟹

    海滨城市,海产品的消费量往往比较大,但市场上的海产品新鲜度不合、质量不一,消费者在购买时应若何分辨呢?若何遴选新鲜海鲜?若何选购新鲜的鱼虾蟹鱼类选购:质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充分、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷急速恢复... 阅读全文>>
  • 如何削减厨房油烟?有效削减厨房油烟的四大招
     2015-7-13 10:15:10

    如何削减厨房油烟?有效削减厨房油烟的四大招

    厨房里有很多致癌物质,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能与厨房内的油烟有关。当食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食物时,满厨房油烟,伤害极大。如何削减厨房油烟?有效削减厨房油烟的四大招据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热跨越200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的... 阅读全文>>
  • 干木耳要泡多久?如何泡发黑木耳好吃又营养
     2015-7-13 10:15:06

    干木耳要泡多久?如何泡发黑木耳好吃又营养

    木耳别名黑木耳,其质地柔嫩,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,精神焕发,并可防治缺铁性贫血,还有清肠排毒之功效,是一种价廉物美的保健食用菌。我们买到的木耳一般都是干品,需要泡发后才能烹制成菜。其实泡发木耳看似简单,却也有很多讲究。那么如何泡发木耳最科学呢?下面360常识网就给人人说说个中的技巧... 阅读全文>>
  • 绿色食物标志治理的两大特点
     2015-6-15 20:07:30

    绿色食物标志治理的两大特点

      绿色食物标志治理,即依据绿色食物标志证实商标特定的司法属性,经由过程该标志商标的应用许可,衡量企业的临盆过程及其产品的质量是否相符特定的绿色食物标准,并监督相符标准的企业严格履行绿色食物临盆操作规程、准确应用绿色食物标志的过程。  绿色食物标志治理有两大特点,一是依据标准认定,二是依据司法治理。  所谓依据标准认定... 阅读全文>>
  • 绿色食物标志的有效期是几年
     2015-6-15 20:07:27

    绿色食物标志的有效期是几年

      经由过程绿色食物认证的产品可以应用统一格式的绿色食物标志,有效期为3年,时间从经由过程认证获得证书当日算起,期满后,临盆企业必须从新提出认证申请,获得经由过程才可以持续应用该标志,同时更改标志上的编号。从从新申请到获得认证为半年,这半年中,允许临盆企业持续应用绿色食物标志。假如从新申请没能经由过程认证,企业必须急速... 阅读全文>>
  • 若何认清绿色食物标志?中国绿色食物查询
     2015-6-15 20:07:23

    若何认清绿色食物标志?中国绿色食物查询

      绿色食物分A级绿色食物和AA级绿色食物二种。A级绿色食物,系指在生态情况质量相符规定标准的产地、临盆过程中允许限量应用限制的化学合成物质,按特定的临盆操作规程临盆、加工、产品德量及包装经检测、检查相符特定标准,并经专门机构认定,许可应用A级绿色食物标志的产品。AA级绿色食物(等同有机食物),系指在生态情况质量相符规... 阅读全文>>
  • 菠萝为什么要用盐水泡?菠萝要用盐水泡多久
     2015-4-13 12:01:31

    菠萝为什么要用盐水泡?菠萝要用盐水泡多久

    我们都很爱好吃菠萝,然则每次吃菠萝之前发明都要用盐水泡一下,然则菠萝为什么要用盐水泡?菠萝需要用盐水泡多久?菠萝为什么要用盐水泡?菠萝要用盐水泡多久甜美多汁的菠萝营养丰富,不只清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,假如直接食用,可能会激发过敏反应... 阅读全文>>
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