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宝宝能吃莲子吗?宝宝吃莲子的做法

时间:2014-11-12 8:39:36   作者:   来源:   阅读:389   评论:0

宝宝身体正在发展,需要大量的营养,那宝宝能吃莲子吗?答案是可以的。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分。对宝宝的成长很有帮助。

宝宝能吃莲子吗

宝宝是可以吃莲子的。莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子味清香,营养丰富。去皮,心后称为莲肉,具有养心,补脾、益肾等功效。生用补心脾,熟用厚肠胃,治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味,善治心神不宁,对少眠多梦的宝宝有效。给宝宝吃用莲子时,妈妈需注意若宝宝小,可以磨成粉加到米粉里面去吃,若宝宝较大,可以直接吃。但是中间的莲心要弄出来,那个比较寒凉,宝宝的肠胃还比较脆弱,不适合吃。

宝宝吃莲子的做法

食用方法:烧菜煲汤均适宜,新鲜莲子也可以生食。

莲子百合粥

食材:莲子30克、百合15克、土米60克

配料:冰糖末30克

制作:将百合洗净,切成小片,莲子去皮去心,大米洗净;锅内加水,放入莲子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖,再煮至酥软即可。

吃法:每日2次,连服2周,

莲子百合粥的功效:健脾、养心、安神。

莲子银耳汤

材料:银耳,去芯的莲子,多晶冰糖

做法:

1、银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。

2、把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖。

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