营养饮食

桑果的感化与功效-吃桑果的好处

时间:2018/4/1 9:39:14   作者:   来源:   阅读:700   评论:0
  桑果又称桑葚,其营养丰富,据分析每100克桑椹含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素E含6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

桑果的感化与功效-吃桑果的好处
桑果的感化与功效-吃桑果的好处


  桑果的功效

  桑果有改良皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等感化,并能延缓衰老。桑果是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑果可以明目,缓解眼睛疲惫干涩的症状。桑葚具有免疫促进感化。桑葚对脾脏有增重感化,对溶血性反应有增强感化,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的发展,防止白细胞削减,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠芥蒂、神经衰弱等病症具有帮助功效。桑果具有生津止渴、促进消化、赞助排便等感化,适量食用能促进胃液渗出,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑果性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

  桑果的感化

  1、造血

  桑椹液能促进造血细胞的发展,对粒系和红系祖细胞的发展均有显著的促进感化。

  2、增强免疫力

  桑椹水煎液小鼠灌胃,对氢化可的松引起的小鼠体重、脾脏、胸腺重量及血清炭廓清率有显著的增强感化。桑椹对正常小鼠和氢化可的松引起免疫低下的小鼠能显著增强其溶血素水平。

  桑椹水煎液对小鼠ANAE阳性淋巴细胞百分率有促进感化。

  桑椹水煎液对小鼠巨噬细胞百分率和吞噬指数有明显的提高功效,并有防止地塞米松抑制白细胞和吞噬细胞非特异性免疫功能的感化,其感化优于丹参。

  3、降血脂

  桑椹油能降低高脂血症大鼠体内的胆固醇和甘油三酯的含量,具有抗动脉粥样硬化的感化。

  4、强壮感化和抗诱变、抗衰老

  (1)强壮感化桑椹果汁能使果蝇结实,活动力旺盛,飞翔能力显著提高。

  (2)抗诱变感化桑椹汁对环磷酰胺诱发的小鼠骨髓细胞染色体畸变有抑制感化。

  (3)抗衰老感化桑椹果汁能延长果蝇的平均寿命和最高寿命。

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