饮食禁忌

携虫食物别生吃-弗成以生吃的食物

时间:2016/8/25 8:42:57   作者:   来源:   阅读:778   评论:0

生吃鸡蛋鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳外面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很轻易引起寄生虫并肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。

携虫食物别生吃-弗成以生吃的食物
携虫食物别生吃-弗成以生吃的食物

弗成以生吃的食物

食物中毒习以为常,特别是在温暖的气象,你爱新鲜生吃的食材,虫虫也爱,甚至把它们的家也建立在里面。天然食物营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐。有时生食会更鲜美口感加倍好所以在燥热的季候,人们爱好贪凉,食物也贪凉生吃。今天就来科普一下那些轻易被寄生虫占据的食物。

这些食物切切别生吃

1、一只福寿螺可藏寄生虫6000条福寿螺带有多种寄生虫,极易引起线虫病,线虫幼虫会入侵人脑,损害中枢神经系统,引起嗜酸细胞增多性脑膜炎。

2、小龙虾体内可能携带肺吸虫会引起肺吸虫玻轻者咳嗽、胸痛、咯血,严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。

3、淡水生鱼片有肝吸虫在吃了未煮熟的鱼的10到26天内,身体会开始出现发烧、食欲不振、腹部疼痛、肌肉酸痛、关节痛、全身软弱或浮肿。

4、吃不熟的牛排,或可长出1米多绦虫吸盘吸附在小肠粘膜上可引起轻度损伤与炎症。有时因壅塞阑尾诱发阑尾炎。多条绦虫感染偶可引起部分肠梗阻。

5、吃未熟涮羊肉可感染弓形虫若轻型急性感染,全身症状不太明显,类似一次感冒,或一次急性胃肠炎。

6、荸荠皮或有姜片虫常吃生荸荠,个中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

7、没熟的黄鳝里的颚口线虫会钻进眼睛寄生在人的中枢神经系统所致,可发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎或脑膜脑炎。

健身吃生食误区

很多人都一向以为,想要强健的体魄,促进肌肉发展就要吃生鸡蛋和生牛肉,这也是不科学的,很多生的食物中都邑有寄生虫存在的几率,体质差的人很轻易受到感染。而且还存在阻碍或抑制营养素吸收的成分,影响健康与健美。

误区:

1、生吃鸡蛋鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳外面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很轻易引起寄生虫并肠道病或食物中毒。生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。

2、生吃水产品一些水产品,如虾、鲤鱼等体内存在抗营养因子,会产生脂溢性皮炎、带状疱疹及脚气病等症。

3、生吃蔬菜菜花、卷心莱、萝卜等蔬菜含有致甲状腺肿因子,可阻碍甲状腺对碘的感化,经久生食会引起甲状腺肿、肥胖、头发干枯等症。


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